Kesäfiiliksissä

Pohjoismaalaiselle se tunne, että pitkän talven jälkeen ulos voi mennä ilman takkia tai pitkähihaista, on uskomaton tunne. Eihän siitä ole edes niin pitkä aika kun ulkona palelsi melkein huopikkaissakin, tulee ajatelleeksi ainakin omalla kohdalla. Kun bussia odotellessa piti liikkua vain, jotta pysyisi lämpimänä.

Alkukesän ilmat ovat olleet suotuisia. Olemme saaneet aurinkoa ja sopivasti sadetta. Kun ystäväni tänään brunssilla valitteli ulkona piiskaavaa sadetta, sanoin, etteivät mansikat maistu yhtä hyviltä ilman sadetta. Always look at the bright side of life.

Stay positive!

Ihana smoothie

Pääsin taas pitkästä aikaa huomaamaan, että smoothie on ihan mahtava aamu- tai välipala. Ajattelin jakaa parhaan maistamani smoothieohjeen blogissani. There you go:

Hyvän päivän smoothie

Kourallinen kivettömiä vihreitä viinirypäleitä

1/2 pussillista pakastemansikoita tai puoli litraa tuoreita manaikoita

2 banaania

1 kiivi

2dl appelsiinimehua

Kaikki aineet blenderiin. Jos smoothie jää liian paksuksi, voit lisätä appelsiinimehua tai vettä.

Kun käytät blenderiä, pohjalle kannattaa lisätä jotain nestemäistä, jotta aineet sekoittuvat tehokkaammin. Pelkkiä marjoja ja hedelmiä sekoittaessa blenderin terät jäävät usein pyörimään tyhjää, jolloin laaite vain ylikuumenee turhaan.

Tässä kuva tämän aamun smoothiesta, jonka tein kaapista löytyvillä raaka-aineilla. Käytin siihen banaania, pakastevadelmia, sitruunamehua, vähän tuoretta inkivääriä ja itse tehtyä punaviinimarjamehua. Smoothien viehätys piilee myös sen valmistuksen helppoudessa, koska sen valmistukseen tarvitsee vain muutamaa raaka-ainetta.

Pirtelölasi on Stockmannin Casa-sarjaa. Vaaleanpunaiset pillit on ostettu Tigerista.

Ihanaa ja rentouttavaa viikonloppua!